Estupiñán Rodríguez, L., Panchano Valencia, N., Márquez Ramírez, J., & Segura Rodríguez, A. (2021). Saberes y sabores: Caracterización de la gastronomía tradicional en comunidades afroecuatorianas del norte de Esmeraldas. Revista Científica Interdisciplinaria Investigación Y Saberes, 11(2), 94-111. Recuperado a partir de http://revistasdigitales.utelvt.edu.ec/revista/index.php/investigacion_y_saberes/article/view/116