Estupiñán Rodríguez, Luis, Nelly Panchano Valencia, Jessica Márquez Ramírez, y Ana Segura Rodríguez. 2021. Saberes Y Sabores: Caracterización De La Gastronomía Tradicional En Comunidades Afroecuatorianas Del Norte De Esmeraldas. Revista Científica Interdisciplinaria Investigación Y Saberes 11 (2), 94-111. http://revistasdigitales.utelvt.edu.ec/revista/index.php/investigacion_y_saberes/article/view/116.