Estupiñán Rodríguez, L., Panchano Valencia, N., Márquez Ramírez, J. y Segura Rodríguez, A. (2021) Saberes y sabores: Caracterización de la gastronomía tradicional en comunidades afroecuatorianas del norte de Esmeraldas, Revista Científica Interdisciplinaria Investigación y Saberes, 11(2), pp. 94-111. Disponible en: http://revistasdigitales.utelvt.edu.ec/revista/index.php/investigacion_y_saberes/article/view/116 (Accedido: 4mayo2024).