Como citar APA: Jarrín M., Bonomie M. (2020) Satisfacción Laboral En Las
Empresas Camaroneras De La Provincia De El Oro En Ecuador. Repique, 2(2), 87-
95
Vol. 2 Núm. 2
Julio - Diciembre 2020
e-ISSN: 2550-6676
pp 87-95
Satisfacción Laboral En Las Empresas Camaroneras De La Provincia De
El Oro En Ecuador
Jarrín Salcán Marcia Esther
*
Resumen
La presente ponencia propone una vía para el análisis de la satisfacción
laboral en las empresas bananeras de la Provincia de El Oro, en la
República del Ecuador. La sustentación de los contenidos se basa en la
investigación bibliográfica y documental y, mediante el método de
análisis y síntesis, se trataron los aspectos teóricos. Se intenta con esta
ponencia establecer un marco amplio para valorar la satisfacción laboral
que también permita realizar propuestas para mejorarla y profundizarla.
Se concluye especificando una alternativa de clasificación de la
satisfacción laboral para medir y analizar la misma en las empresas
camaroneras de la Provincia de El Oro.
Palabra clave: Responsabilidad social empresarial, satisfacción laboral,
políticas laborales.
* Universidad Técnica de Machala, mjarrin@gmail.com, https://orcid.org/0000-0002-8934-8497
Recibido: 2020-10-08. Aceptado: 2020-12-27
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Indicators for Quality Management in the Companies Producing Eggs
for Consumption in Zulia State
Abstract
This paper proposes a way to analyze job satisfaction in banana
companies in the Province of El Oro, in the Republic of Ecuador. The
support of the contents is based on bibliographical and documentary
research and, through the method of analysis and synthesis, the theoretical
aspects were dealt with. This paper attempts to establish a broad
framework to assess job satisfaction that also allows proposals to improve
and deepen it. It concludes by specifying an alternative classification of
job satisfaction to measure and analyze it in shrimp companies in the
Province of El Oro.
Key word: Corporate social responsibility, job satisfaction, labor policies.
INTRODUCCIÓN
Este trabajo propone una alternativa para el análisis de la satisfacción
laboral en las empresas bananeras de la Provincia de El Oro, en la
República del Ecuador. La sustentación de los contenidos se basa en la
investigación bibliográfica y documental (Hernández et all, 2014). Se
acopió material de naturaleza académica sobre la responsabilidad social
empresarial, su origen y principales desarrollos. También sobre el capital
humano en el contexto de la responsabilidad social, con énfasis en la
satisfacción laboral, además de búsqueda de información sobre las
empresas bananeras de la Provincia de El Oro.(Gutiérrez Benítez y Acuña
Gamboa, 2022)
Se intenta con esta ponencia establecer un marco amplio para valorar la
satisfacción laboral que también permita realizar propuestas para
mejorarla y profundizarla. En ese cometido se expone una introducción
donde se sintetizan los contenidos a desarrollar, en el desarrollo se
contextualiza el tema de investigación y se razonan los aspectos teóricos
involucrados, como son la responsabilidad social y la satisfacción laboral.
Finalmente, se ofrecen las conclusiones especificando una alternativa de
clasificación de la satisfacción laboral para medir y analizar la misma en
las empresas camaroneras de la Provincia de El Oro.
Repique. Revista de Ciencias Sociales.
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METODOLOGÍA
Los planteamientos sobre la responsabilidad social empresarial (RSE) se
enfocan en el papel social de la empresa, consideran que sus actividades
trascienden lo económico y repercuten sobre la vida de los individuos. De
tal modo que la RSE debe ser entendida en las relaciones entre la
empresa y la sociedad. Los aspectos relacionados con el bienestar laboral
han sido de particular interés en los razonamientos sobre la RSE, a lo cual
se han sumado organismos internacionales como la Organización de
Naciones Unidas y la Organización Internacional del Trabajo, como
modos de mejorar la desigualdad social y la depauperación del trabajo
en el mundo.
Esos esfuerzos han dado lugar a la puntualización de asuntos laborales a
considerar para promover entre las empresas la protección necesaria
para alcanzar el bienestar laboral, tales como: salud, participación,
remuneración, formación, estabilidad laboral, derechos humanos, entre
otros. Todo lo cual redunda en la satisfacción laboral.
La industria camaronera en la Provincia de El Oro, Ecuador, ha
desarrollado una posición relevante por sus elevados estándares de
calidad y capacidad de exportación, lo cual hace pertinente elaborar un
marco de referencia analítico que permita evaluar la satisfacción laboral
de los trabajadores de esas empresas en el contexto de la RSE que las
mismas desarrollan, así como también, proponer medidas que la amplíen
y profundicen. El crecimiento y rentabilidad que generan las empresas
camaroneras en la Provincia de El Oro exige la retribución hacia la
sociedad y, en particular, hacia sus propios trabajadores.
El sector camaronero ecuatoriano está conformado por 39 empresas
exportadoras y 1.315 productores de camarón. Además, están los
intermediarios que sirven de enlace entre los dos primeros. En la
actualidad existen 210.000 hectáreas de cultivo de camarón y se
produjeron 154.885 toneladas en el primer semestre del año 2016,
equivalentes a US $ 1.116,314 millones en valor FOB. La provincia de El
Oro ocupa el segundo lugar como productor con un 15 % de hectáreas
destinadas al cultivo de camarón (Cámara Nacional de Acuacultura,
2016).
Esas condiciones señaladas hacen relevante fijar el interés en el análisis
de la satisfacción laboral de los trabajadores de las empresas
camaroneras de la Provincia de El Oro, en virtud de que el nivel al cual
han llegado esas empresas hace posible que su capital humano se
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encuentre en condiciones de gozar de buenas condiciones de vida y
reflejar bienestar, tal como son los objetivos que en la actualidad se
esperan del mundo empresarial, especialmente de ese sector camaronero
que ha escalado hacia la exportación.
Araque y Montero (2008) consideran a la empresa como una institución
social que trasciende lo económico en sus actividades y repercute sobre la
vida de los individuos. En función de esa relación, las concepciones de la
RSE han ido diferenciándose. Para los autores mencionados el concepto
de RSE ha pasado de una visión paternalista de los empresarios entre los
siglos XVIII y principios del siglo XIX, quienes podían, según su decisión,
dar ayudas o hacer obras para los necesitados, a adoptar acciones
sociales en respuesta a los controles y regulaciones del Estado que se
presentaron entre el siglo XIX y el XX.
Hacia los años 40 del siglo XX los empresarios tendieron hacia la
búsqueda de equilibrios de intereses, donde los directivos de las mismas
hacían el papel de actores representativos. Desde los años 50 del siglo
XX y hasta el presente, la RSE se ha desarrollado conceptualmente, se ha
extendido la investigación aplicada y se han ampliado sus aspectos
constitutivos, efectos y trascendencia para la empresa y la sociedad
(Araque y Montero, 2008).
Según expone Garavito (2008), entre las principales aportaciones a la
elaboración del concepto de RSE se encuentran las de Archie Carrol en
1979, quien propuso un modelo de comportamiento social de la empresa
con varias dimensiones, una de ellas, la económica y el resto serían: la
filosofía empresarial, la respuesta de la empresa al entorno, la
consideración de los intereses de sus miembros y los de la sociedad. Más
adelante, en 1993, Peter Drucker apuntó a la conciliación entre la visión
económica de la empresa y la dimensión ética, explicando que la
empresa debe ser rentable y también hacerse responsable por sus efectos
en la sociedad, para lo cual deben asumir un enfoque sobre los
problemas sociales que les permita seguir en sus operaciones.
También Edward Freeman en 1994 manifestó que la empresa tiene
compromisos éticos con todos aquellos intereses que afecta (stakeholders)
y no solo ha de enfocarse en maximizar beneficios. En 1998, Baltazar
Caravedo estableció que el objetivo de la empresa es satisfacer
necesidades sociales en tres dimensiones: económica (rentabilidad),
laboral (capacitación de los trabajadores y la participación activa de los
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mismos en la cadena productiva) y la dimensión de la comunidad
(considerar las consecuencias positivas y negativas en la comunidad y el
ambiente). (Garavito, 2008)
Avendaño (2011) indica que los aportes intelectuales hechos sobre la RSE
se relacionan con los siguientes temas: satisfacción de clientes internos y
externos, desarrollo sostenible, calidad, preservación de los recursos,
efectos sobre la economía y participación en el desarrollo económico y
social de los países, entre otros.
Además, los organismos internacionales han trabajado en propiciar la
concreción de la RSE como medio para mejorar la vida humana y la del
planeta. Es así como puede mencionarse la norma ISO 26000, surgida de
la participación de 584 países de distintos continentes, en diferentes
reuniones y convenciones. Esa norma pretende ser una guía para todas las
organizaciones, públicas y privadas y define la responsabilidad social en
los términos de que las organizaciones son responsables del impacto de
sus decisiones y actividades en la sociedad y el ambiente y deben:
conducirse con ética y transparencia, contribuir al desarrollo sustentable, a
la salud y bienestar de toda la sociedad, tomar en cuenta las
expectativas de los interesados, ajustarse a la legislación y a las normas
internacionales de comportamiento, integrando tales aspecto a toda la
organización y practicándolo en todas sus relaciones. (López et al, 2017).
Se reconoce que las empresas se benefician en productividad y buena
imagen pública cuando aplican políticas gerenciales de RSE,
especialmente en capital humano, repercutiendo ello también en
beneficios económicos y en bienestar (López et el, 2017). En el mundo
moderno, gracias a la proliferación de valores humanistas y ecológicos,
las valoraciones de ciertos sectores sobre las empresas pasan por un
prisma amplio de consideraciones, el trato a los empleados y
trabajadores y su bienestar pasa a formar parte de ello.
RESULTADOS
La Organización Internacional del Trabajo (OIT), la Organización para la
Cooperación y el Desarrollo (OCDE) y el Pacto Mundial de la
Organización de Naciones Unidas (ONU) han elaborado documentos
fundamentales que fijan condiciones de trabajo mínimas y la protección a
un medio ambiente adecuado, tanto para los trabajadores como para las
generaciones futuras (Garavito, 2008).
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Las investigaciones sobre la importancia del capital humano también han
sido desarrolladas, existiendo un serie de aportaciones que López et al
(2017) ponen de manifiesto, al sintetizar los siguientes alcances: el
llamado libro blanco que establece estrategias para desarrollar el
empleo, el libro Verde de la Comisión Europea que llama a propiciar el
equilibrio en las actividades laborales, familiares y de ocio del capital
humano; así como también, los autores citados muestran alcances de
variadas investigaciones que indican la necesidad de establecer
programas de salud, seguridad, capacitación y desarrollo, motivación,
incentivar la calidad del empleo, mejorar las condiciones laborales,
estabilidad en el trabajo, ayudas sociales a los empleados y
trabajadores, reconocimientos y beneficio al trabajador, favorecer la
confianza y el sentido de pertenencia.
Además, otras investigaciones reconocen que el capital humano debe ser
responsable en la empresa y conducirse con ética, trabajar con diligencia
y buena fe, es decir, ejercer derechos y deberes (López et all, 2017).
Sanzana y Chiang (2017) explican que la satisfacción laboral ha sido
desarrollada en dos perspectivas fundamentales. Una de ellas es la
emocional, según la cual los estados emocionales y la percepción de la
empresa afectan el comportamiento organizacional del individuo, en esa
posición se encuentran autores como Locke, Newstron y Davis, Crites, entre
otros. La otra vertiente considera que la satisfacción laboral va más allá
de las emociones, tiene que ver con una actitud hacia el trabajo, en esta
posición son significativos autores como Porter, Beer, Harpaz, entre
otros. En este último caso, las condiciones y beneficios obtenidos en el
trabajo influyen en la actitud hacia el trabajo.
Intentando integrar aspectos emocionales y del trabajo, los investigadores
tienden a agrupar variables relacionadas con la satisfacción en el trabajo
en grupos de categorías, unas relacionadas con el puesto de trabajo y
otras con las características del trabajador (Sanzana y Chiang, 2017).
Esas clasificaciones son importantes para establecer los referentes de
valoración de la satisfacción laboral en consonancia con los contenidos de
la RSE.
Celma-Benaiges at al (2009) hicieron una clasificación que puede
considerarse hasta ahora amplia.
Estos autores dividen las variables en cuatro grupos, siendo ellos los
siguientes:
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a- Fomento de la calidad del empleo: se refiere a retribución,
contratación, información y comunicación interna, salud y seguridad
laboral.
b- Reestructuraciones empresariales: constituida por adaptación y
gestión del cambio dentro de la empresa.
c- Acción social con empleados: referida a la atención a personas
desfavorecidas y otras actividades dentro del medio o entorno.
d- Reconocimiento y promoción de derechos humanos y socio-
laborales básicos: en general se refiere a no discriminación por ningún
tipo de razón, respeto y consideración de las diferencias.
Se entiende que dada la amplitud de esa clasificación es pertinente
aplicarla como instrumento de evaluación para la satisfacción laboral en
las empresas camaroneras de la Provincia de El Oro, pero agregando
aspectos emocionales personales como una de las vertientes
indicadas por Sanzana y Chiang (2017), tales como expectativas,
aprecio a lo que hace, interés en los asuntos de la empresa, entre otros, a
objeto de integrar también la responsabilidad social que desarrolla el
trabajador en función de su plano emocional personal.
Turpo, Aguaded, Barros (2022) Un análisis de tal amplitud de la
satisfacción laboral ofrecería las bases para una evaluación integral de
la satisfacción laboral en las empresas bananeras de la Provincia El Oro
y para esbozar lineamientos para mejorarla dentro de una visión
igualmente amplia de la RSE.
CONCLUSIONES
En síntesis, el análisis propuesto implica analizar la satisfacción laboral de
los trabajadores de las empresas camaroneras en el contexto de las
pautas de la RSE, tanto por conocer la aproximación de esas empresas a
esos planteamientos, como por saber cuál es el nivel de satisfacción de los
trabajadores, sus requerimientos y expectativas.
Se plantea así porque a la luz de los avances en materia de RSE, la
satisfacción laboral ha de entenderse dentro del marco de las
indicaciones sobre el fomento y protección del empleo que se promueve
como parte de la RSE, de lo cual Ecuador forma parte, en tanto que
firmante de los acuerdos internacionales. De lo contrario, sería entender
las empresas en un marco económico tradicional o economicista, sin
observar los asuntos sociales, lo cual no incentiva el bienestar.
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Siguiendo la línea conceptual antes expuesta sobre la valoración de la
satisfacción laboral, la proposición que se hace es analizarla en la
industria camaronera de El Oro acogiendo los cuatro elementos de la
clasificación que proponen Celma-Benaiges at all (2009): fomento de la
calidad del empleo, reestructuraciones empresariales, acción social con
empleados y reconocimiento y promoción de derechos humanos y socio-
laborales básicos.
También se propone agregar a esa clasificación los aspectos emocionales
personales (Sanzana y Chiang, 2017), con lo cual no sólo se trabajarían
los asuntos relacionadas al trabajo que dispone la empresa, sino también
la responsabilidad social del trabajador.
REFERENCIAS
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a debate. Barcelona: Editorial Icaria.
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Garavito, C. (2008). Responsabilidad social empresarial y mercado de
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