“Saberes Y Sabores: Caracterización De La gastronomía Tradicional En Comunidades Afroecuatorianas Del Norte De Esmeraldas”. Revista Científica Interdisciplinaria Investigación Y Saberes, vol. 11, no. 2, July 2021, pp. 94-111, http://revistasdigitales.utelvt.edu.ec/revista/index.php/investigacion_y_saberes/article/view/116.